तैयव जी विचार के अच्छे और सरल स्वभाव के व्यक्ति है | उन्होंने वर्ष 2000 में फल का व्यापार बाज़ार समिति पटना शुरू किया था वर्तमान में बहादुरपुर थाना के सामने दुकान नंबर 10 से अपना कारोबार चलाते हैं
उन्होंने ने बताया कि दुनिया में अनार की 500 तक किस्में हैं , लेकिन हम इन किस्मों को उजागर कर सकते हैं जो सबसे आम हैं:
तैयव जी
- मोलर: यह पूणे में सबसे ज़्यादा खाई जाने वाली किस्म है। यह वैलेंसिया की मूल किस्म है। इसके बीज मुलायम, बहुत मीठे होते हैं और यह ताज़ा खाने के लिए आदर्श है, हालाँकि इसका जूस भी बनाया जा सकता है। इसका छिलका ज़्यादा लाल होता है।
- मोलर वैलेंसियाना: यह एल्चे किस्म से काफी मिलती-जुलती किस्म है, लेकिन इनके बाहरी रंग में अंतर होता है। मोलर वैलेंसियाना ग्रेनाडा का रंग ज़्यादा भूरा होता है।
- अद्भुत: यह दुनिया में सबसे ज़्यादा उगाई जाने वाली सब्जियों में से एक है (मुख्य रूप से अमेरिका और एशिया में), इसके बीज सख्त होते हैं और इसका स्वाद ज़्यादा अम्लीय होता है। इसका मुख्य उपयोग जूस और शराब उद्योग के लिए होता है क्योंकि इसका रंग ज़्यादा गहरा होता है, लेकिन सीधे उपभोग के लिए नहीं।
- अको: यह पिछली किस्म के समान ही है, इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है तथा यह जल्दी पक जाती है
- अभी राजस्थान से ज्यादा अनार व्यवसायी लाते हैं और उसकी क्वालिटी उतनी बेहतर नहीं है जितनी बेहतर पुणे का होता है उतना राजस्थान का नहीं खासकर पटना और बिहार का जो मंडी है उसमें ज्यादातर राजस्थान के अनार उपलब्ध है
- तैयव जी मोo 93346 82050